古代の岩塩
ブラックロックソルトと言うものを味わってみる機会に恵まれて、味わってみました。
なんか、パキスタンあたりで採れると言う6億年前の岩塩らしく、硫黄の臭いが凄く強いです。なんていうか、温泉地の臭いです。
なので、これはどうかなと思って舐めてみたら、ビックリ。塩ふったゆで卵の味。舌に触れる感触は明らかに塩だけなのに、口の中にはゆで卵。いわば粉末ゆで卵。ゆで卵って6億年前の地層の味がするんだね。
なんか、重曹と一緒に風呂に入れると、体の毒を出してくれる効果があるらしく、なるほど硫黄の臭いなのも納得。
ま、しかしなんと言っても注目は、この袋の写真でしょ。ヴィレッジヴァンガードとかでこの顔はよく見るけど、味わってから見るとまた違った趣に感じられる。じいさんいい顔しすぎだ。でもこの塩舐めたらなんとなくこの表情もわかるわ。