中野の鼻

　少し前にエキサイトの小ネタでも紹介された、お肉っぽい食べ物、おからこんにゃくを私も食べてみました。3つセット送料込みで安かったから、楽天ポイント使って買ってみた。

　こんにゃくにおからを混ぜて作ったものだそうです。名前のまんまですね。て言うか、おからとこんにゃくって聞くと、どう考えてもお肉にはならなさそうな気もするんだけど。
　おからといえば誰もが思い出すのは｢素浪人花山大吉｣に出てきたおからの旦那かな。こんにゃくといえば…特に何も思い出さないな。ま、どっちも大豆と芋だし、畑のお肉としての風格は充分。

　とりあえずスライスして焼いたものに、エバラ黄金の味甘口をかけて食ってみた。やっぱお肉にはエバラだろ。しかも黄金。そして甘口。相手にとって不足はあるまい。

　ああ…うん…確かにお肉みたい。

　なんと言うか、お肉じゃない。でもお肉みたい。お肉と同じ味付けで十分美味しく食べられる別物と考えれば、これはかなり美味しくいただけるものだ。
　調理の仕方によっては、もっと肉々しく調理できるのかもしれない。精進料理に使ったりしたら、お坊さんも大喜びだ。

　以前、豆腐から作ったニセ肉と言うものを食ったことがあるけど、あの方がお肉っぽい感じだったかもしれん。なんかこんな感じで作れるらしい。
　セットで買った唐揚げ用を食ったら、もっとお肉っぽくてビックリかもしれないけど、とりあえずおからこんにゃくは比較的お肉で美味しかった。

　そのうち普通にスーパーとかで売られるんじゃないかなあ。これは普及すると思う。